Friday, March 9, 2018

١٢ جۆره‌ دار، به‌شی ٣

١٢- كرۆسك، گڕك، ههرمێ، ههرسێكیان یهك جۆرهداره، بهلام بهریان جیوازه‌. كرۆسك بهریان گهورهو بهئاوو شیرین بو. گڕك، ئهو جۆرهبون كهلهدووری ئاو بون و لهخواردن قوڕگی مرۆڤیان دهگرت، بۆیهپێیان دهگۆترا گڕك، ههرمێ ههمووی دهگرتهوه‌. كرۆسك وشك دهكران و پێیاندهگۆترا لهتكهكرۆسك. لهتكهكرۆسك لهئاودا دهكولاندران و دهكرانهخۆشاو.

١٣- باوی:
باوی دارێكی خۆڕسكی دێمهكاره، بهریان یهكجار زۆر بو، ههم بهشینی دهخوران، ههمیش وشك دهكران بۆ زستانان. تالهباوی و جۆری شیرینیان ههبون. خواردنی تالهباوی، دهبێتههۆی كهم كردنهوهی ڕێژهی نهخۆشی شهكرهو دابهزاندنی چهوری و پالهپهستۆی خوێن. ههر ئهوتۆ باوی بهگشتی بۆ تهندروستی باشن و دهمارهكانی خوێنبهرو دل بههێز دهكهن. باوی بهخاوی دهخورێن و سپی دهكرێن و لهڕوندا سۆر دهكرێنهوهبۆ سهر پهلاو برنج. باوی لهناو كوبهو كفتهو جۆرهخواردنهكانیتریش دهكرێن.

١٤-چهقێلۆك:
ههمان جۆری داری باوی بون، بهلام وهك باوی گهورهنهدهبون و وردتر بون، ههمان تام و چێژیشیان ههبو. بهری چهقێلۆك بهشینی زۆر خۆشن و وشكیش دهكرێن ههر لهشێوهی باوی.

١٥- هنجیر
ههمهجۆر بون، هنجیری تهوسك، هنجیری ڕهش، هنجیری سپی، زڕ هنجیر، كهڕكههنجیر، هنجیری زهرد، هنجیری سماقی. ناوچهشاخاویهكانی برادۆست تژی بون لههنجیری خۆڕسك و دهست چینیشیان ههبون. جۆرههنجیری تهوسك، زۆر ورد بون و ئهوهندهشیرین بون، دۆبیایان تێدهچزی و تامێكی زۆر شیرین و بهچێژیان ههبو. هنجیر وشك دهكران و دهكرانهلهتكههنجیر و زستانان بهشێكی شهوچهرهیان پێ جێبهجێ دهكرا. داری هنجیر بهكار دههات بۆ بالیفۆكی تهپكهكهو

١٦- مێو
ترێی ڕهشمیر، تایێفی، پاییزی، زهركۆك، كڕكڕۆك، كشمیش.
ترێی تاییفی، پێش جۆرهكانیتر پێدهگهیشت. ڕهشمیر، ترمی گهورهو ویشی گهورهبو. ناوهڕاستی هاوین پێدهگهیشت. ترێی پاییزی، درهنگ پێدهگهیشت و ههتا سهرمای پاییز تێكی نهدابا، خهلاس نهدهبو. ترێی زهركۆك، وردو بهتام بو. ترێی كڕكڕۆك، لهخواردن ڕهق بو بۆیهپێیاندهگۆت كڕكڕۆك. ترێی كشمیش بێ دهنك و ناوك بو. كهندو دۆل و شیوهكانی ناوچهی برادۆست پڕ بون لهجۆرهها مێوی خۆڕسك و بێ خاوهن.
بنهمێو ئاسانهبۆ چاندن. ههر تورهمێوهك ببڕی و لهزهویی بچهقێنی و ئاوی بدهی شین دهبێت. گوندیان بهتورمهی سهیرو سهمهرهیان دروست دهكردن. ههبو دار ئهسپیندارێك و دار مێوێكی لهتهنیشت یهكتر دهچاندن. كهههردوكیان دههاتن بهرز ببنهوه، بهارێ لهكاتی دار بشكوتندا ئهسپینداریان بهمكارهشهق دهكرد و تورهمێویان لۆچ دهكردو بهناو ناوهندی دار ئهسپینداریاندا دهبرد. عادهتهن داری ئهسپیندار زۆر بهرز دهبێت. كه برینی ئهسپیندار خۆی لێك دهدایهوه، تورهمێو لهناوی دهچهسپی و پاش چهند سالێك، مێو لهدیوی عهردی دهبڕدرا و ئهسپیندار ههلدهچو و دهبیندرا، تۆقهسهری ئهسپیندار ترێی پێوههاتووهو مێوه، لهبنیش تهنها ئهسپینداره‌. كهسانی شارهزای دار بهتورمهكردن ههبون، بهاران لهگهل ئاوس بون و بشكۆ دانی دارهكان، دهستیان بهبهتورمهكردن دهكرد. بۆ نمونه، دارێكی سێو و ههرمێیان لهیهكتر بهتورمهدهكردن و دهبیندرا، لهبنی یهك دار بو، لهسهرهوهش دو جۆر بهری دهدا. دیوهك سێوی پێوهدههاتن، دیوهكهیتر ههرمێ.



١٧- ههلوچه‌:
ئالوو بالو، زهردهلو، ههلوچهی ڕهش و سۆر و زهرد ههبون. ههلوچهدارێكی دهست چینه‌. لهناو ڕهز و باخچهكانی ناو گوندان دهچاندران.

١٨- خۆخ
دهستچینی جۆتیاران بون، بهلام كهدهمانچاندن، سێ سالان دههاتنهبهری، سێ سالان بێ ئهژمار بهریان دهدا، سێ سالان لهكورتهیان دهدا، سالی دهیهم دهبی بڕدرابان و فرێ درابان. واتهتهمهنی داری خۆخ، نۆ ههتا دهسالان بو. هندهك سالان خۆخ بهرێكی ئهوهندهزۆریان دهگرت، دهبی ههر تایهك و كهپرێكمان بۆیان دامهزراندبا، ههتا لهبهر گرانایی بهر، نهشكێن. خۆخیش، كهزیاد دهبون و لهوهختی خۆیان نهخورابان، وشك دهكران و دهبونهلهتكهخۆخ و زستانان لهگهل جۆرهمیوهكانیتر دهكرانهخۆشاو.

١٩- هنار:
هناری شیرین، هناری مێخۆش یان مزر، هناری ترش ههنه
داری هنار باشترین بو بۆ تورهی خهلێف و كهوانهو شهپۆپهو چهپهر. بهتایبهت كهوانهی تۆڕی ڕاوو شكار، لهتورهداری هنار دروست دهكران. هناری دوور لهشهتهڕی و ئاو، كهبهاران كولیلكیان ده‌دان، ئهگهر ئاو نهدرێن و تێنی ببن، كولیلكهكانیان ههلدهوهرێن و بهری باش ناگرن. كهبهریشیان گرت و هنارهكان بهرهو گهورهبون چون و ئاو نهدرێن، لهتێنان هنارهكانیان زوو دهقهلشن و تێك دهچن. توكلی هنار وشك دهكراو دههاڕدراو بۆ كهولی حهیوان بهكار دههات كهدهكرانهمهشك و دۆدان و هیزهو همبان.

٢٠- سنجی
مالهسنجی ههبون، بهڕێكی زۆر نایابیان ههبو، ههم بهشینی بهری دهخورا، ههم وشك دهكران، ههتا سالی پاشتر سنجی مابانهوه، تێكنهدهچون. جۆتیاران كهیفیان بهدار سنجی نهدههات، لهبهر ئهوهی لهههر جێگایهك بنهسنجیهك ههبێت، ئهو دهوروبهر گشتی دهبێتهسنجی و زهوی دادهگرن و بهتلیانیان ئاسان نییه‌. داره‌ سنجی به‌ قه‌د داری كرۆسك به‌رز و ئه‌ستور ده‌بێت.

٢١- سێو:
تالهسێو، شهكرهسێو، سێوهسۆر، سێوهشین، زهردهسێو
داری سێو دهستچین و بون. سێوی ههمهڕهنگ ههبون. ئهو سێوانهی لهكاتی گهیشتن نهخورابان و زیاد بان، كهرك دهكران و لهسهر بانان ڕادهكران و دهكرانهلهتكهسێو. ههر ئهوتۆ مڕهباو خۆشاویشیان لێ دروست دهكرا.

٢٢- دڕی
دڕی خۆڕسك بون.
دڕی لهچۆلهوانی و دهو ئاوو چۆمان دهڕوان و بهرییان پێوهدههات. بهری دڕیان زۆر خۆش بو. هندهك جێگا ههبون، دڕی دایدهپۆشین و پێیاندهگۆترا مالهدڕی. بهری دڕی، لهو كاتهی پێدهگهیشت دهخوراو وشكیش دهكران.

٢٣- شیلان:

شیلان گولی پهلك پان و جوان و ڕهنگینی دهگرتن و لهناو زۆر چیل و پهرژینی گوندان دهبیندران و لهدۆل و شیوهئاویهكانیش خۆڕسكانهههبون. شیلان دارێكی دڕكدارهو دڕكهكانی كوڕ و تیژن و دهبێ بههۆشیاریهوهدهستی بۆ ببردرێ.

تێبینی:
ده‌كرێ به‌نده‌ زۆر شاره‌زایانه‌ شته‌كانم نه‌نوسیبنه‌وه‌ و له‌بیرم چوبن، چونكی ئه‌وه‌ ٤٠ ساله‌ من و گوندیان له‌ یه‌كتر حه‌ڕام كردوین و ٢٧ حه‌فت سالیشه‌ په‌ڕاگنده‌ی هه‌نده‌ران كراوم و هه‌رچه‌نده‌ ڕوحم باله‌فڕكێیه‌تی بۆ شادبونه‌وه‌م به‌ هه‌وارگه‌ی باپیران، به‌لام بڕواناكه‌م سیسته‌می خێل و گێل و داگیركه‌رو سه‌رمایه‌داری بهێلن ئه‌مان و زه‌مان و ئازادی دروست بێت و مرۆڤه‌كان به‌ ئاوات بگه‌ن و ئازادانه‌ سه‌ردانی هه‌وارگه‌كانیان بكه‌نه‌وه‌.

No comments:

Post a Comment